The Tea You Create원데이클래스에서는 어떤 차를 만들어 보나요?
홍차나 허브를 베이스로 과일, 꽃잎, 향신 재료를 더해 나만의 가향차를 만듭니다. 하루 동안 재료의 향을 비교하고 소량씩 배합하며 맛을 확인하기 때문에, 완성한 차에는 자신의 취향이 그대로 담깁니다.
베이스는 맛의 중심을 잡고, 과일은 산미와 단맛을, 꽃잎은 부드러운 향을, 허브는 산뜻한 마무리를 맡습니다. 이 역할을 이해하면 처음 하는 배합도 어렵지 않습니다.
- 시향: 재료의 향을 하나씩 맡아 봅니다
- 배합: 취향에 맞춰 소량씩 섞습니다
- 시음: 우려 낸 첫 잔의 맛을 확인합니다
- 기록: 재료와 비율을 레시피로 남깁니다
Choosing Your Aromas원데이클래스에서 향은 어떻게 고르나요?
시향은 한 번에 한 가지씩 천천히 맡으며 마음이 가는 향을 추려 가는 과정입니다.
- 베이스 찻잎의 향을 먼저 맡고 과일, 꽃, 허브 순서로 넘어가면 향이 섞이지 않아 비교하기 쉽습니다.
- 마음에 드는 향이 두세 가지로 좁혀지면 그 재료만 소량씩 더해 배합합니다.
- 고른 재료가 많을수록 좋은 것이 아니라, 맡은 역할이 분명한 재료를 적게 고를수록 완성도가 높아집니다.
Welcome, First-Timers차를 처음 마셔 보는 사람도 원데이클래스를 따라갈 수 있나요?
따라갈 수 있습니다.
- 떫은맛보다 과일 향이 먼저 느껴지도록 구성하기 때문에 홍차가 낯선 참가자도 부담 없이 마십니다.
- 티 소믈리에가 현장에서 재료를 하나씩 짚어 드리므로 따로 공부해 오실 필요가 없습니다.
- 우리는 방법도 현장에서 안내하는 온도와 시간을 따르면 되고, 한 모금씩 맛을 보며 스스로 조절해 봅니다.
- 카페인이 걱정된다면 카페인이 없는 허브 베이스로 바꿀 수 있습니다.
The Day Step by Step원데이클래스는 어떤 순서로 진행되나요?
- 접수: 구글폼에서 참가 인원과 희망 시기를 먼저 전해 주세요.
- 시향: 재료의 향을 하나씩 맡으며 마음에 드는 향을 추립니다.
- 배합: 베이스를 중심으로 부재료를 소량씩 더합니다.
- 우림과 시음: 정해진 온도와 시간으로 우려 첫 모금을 맛봅니다.
- 기록: 재료와 비율을 레시피로 남기고 마무리합니다.
What One Day Includes원데이클래스는 어떤 구성으로 이루어지나요?
2026년 기준 하루 프로그램에 담기는 항목이며, 비용은 확정된 구성에 맞춰 상담 후 안내합니다.
| 항목 | 범위 | 비고 |
|---|---|---|
| 시향 | 베이스와 부재료의 향 비교 | 한 가지씩 순서대로 맡습니다 |
| 배합 | 취향에 맞춘 소량 배합 | 베이스를 중심에 둡니다 |
| 우림과 시음 | 현장 안내에 맞춘 온도와 시간 | 첫 모금의 맛을 보며 조절합니다 |
| 기록 | 재료와 비율을 담은 레시피 | 같은 맛을 다시 만들 수 있습니다 |
| 비용 | 상담 후 안내 | 인원과 진행 장소에 따라 정해집니다 |
Before You Book원데이클래스 자주 묻는 질문은 무엇인가요?
Q.원데이클래스에서 완성한 차를 가져갈 수 있나요?
A.가져가실 수 있는 구성으로 설계할 수 있습니다. 현장에서 시음하는 분량과 가져가는 분량을 나누고, 포장 방식은 행사 성격에 맞춰 상담에서 정합니다. 직접 만든 차와 레시피를 함께 받으면 클래스가 끝난 뒤에도 같은 맛을 집에서 다시 만들 수 있습니다.
Q.원데이클래스는 몇 시간 정도 걸리나요?
A.진행 시간은 행사 식순과 참가 인원에 맞춰 설계하므로 상담에서 확정합니다. 다른 순서와 이어지는 워크숍이라면 짧게, 클래스 자체가 주된 프로그램이라면 충분한 시간을 두는 방식으로 조율하며, 접수할 때 희망 시간대를 알려 주시면 그에 맞춘 구성을 제안합니다.
Q.원데이클래스 비용은 어떻게 안내받나요?
A.비용은 인원과 장소, 재료 구성, 포장 방식이 정해진 뒤에 계산합니다. 같은 하루 프로그램이라도 출강인지 공방 방문인지에 따라 달라지므로, 상담에서 조건을 확인한 뒤 항목별 견적서로 안내해 드립니다.
Q.카페인이 걱정되는 참가자도 원데이클래스에 참여할 수 있나요?
A.참여할 수 있습니다. 레몬머틀처럼 카페인이 없는 허브를 베이스로 구성하면 홍차가 부담스러운 참가자도 같은 방식으로 블렌딩을 체험합니다. 접수할 때 카페인 제한이 있는 참가자 수를 알려 주시면 재료 구성에 미리 반영합니다.
Q.인원이 많은 단체 행사도 원데이클래스로 가능한가요?
A.가능합니다. 시간대를 나누어 여러 차수로 운영하거나 테이블 수를 늘려 동시에 진행하는 방식으로 인원을 수용합니다. 차수마다 같은 재료와 같은 안내 순서를 준비하므로, 어느 시간대에 참여해도 경험의 차이가 생기지 않습니다.
